Σας ενημερώνουμε πως κυκλοφορεί το νέο βιβλίο του Michael Pollan, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, μύθοι και προπαγάνδα.
Σ’ αυτό το βιβλίο ο Michael Pollan αποδομεί έναν προς έναν τους μύθους των δογματικών διατροφολόγων με επιστημονικά επιχειρήματα.
Και καταλήγει στο συμπέρασμα ότι μπορούμε να τρώμε κανονικά και να είμαστε υγιείς, αρκεί να καταναλώνουμε έξυπνα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου